Recheio de sálvia para lombo de porco ou pato

Recheio de sálvia para lombo de porco ou pato

Recheio cremoso de sálvia para lombo ou patoEste rico recheio de sálvia é perfeito para completar um saboroso lombo de porco ou pato. A mistura de sálvia picado com cebola, pão fresco e manteiga derretida cria um sabor especial e cremoso. O recheio pode ser utilizado em pratos de todos os dias ou para eventos especiais.

1
2 cebolas médias
2
1 xícara de migalhas de pão fresco
3
2 colheres (sopa) de manteiga derretida
4
2 colheres (chá) de sálvia picada
5
Sal e pimenta-do-reino a gosto

Ingredientes

1
2 cebolas médias
2
1 xícara de migalhas de pão fresco
3
2 colheres (sopa) de manteiga derretida
4
2 colheres (chá) de sálvia picada
5
Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

1
Cozinhe as cebolas em um pouco de água fervente por 30 segundos ou até ficarem ligeiramente macias
2
Escorra e pique
3
Coloque a cebola numa tigela com todos os outros ingredientes e misture bem
4
Se ficar um pouco seco, adicione algumas colheres (chá) do líquido que cozinhou a cebola
5
Este recheio serve para um lombo de porco de 1,5 kg ou um pato de 2 kg
6
440 calorias.

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