Lombo de porco com farofa

Lombo de porco com farofa: receita tradicional saborosa e fácil!O lombo de porco com farofa é um prato tradicional e delicioso que combina a suavidade da carne de porco com a crispeza da farofa e o sabor ao lado da salsa. Para preparar este prato, começamos pela preparação do tempero: misturamos todos os ingredientes, exceto o bacon, em uma tigela e deixamos o lombo de molho por três horas. Em seguida, enviamos a carne para uma assadeira, colocamos o bacon por cima e cubrimos com papel-alumínio. Deixamos assar por duas horas, retirando o papel e deixando a carne secar até ficar bem dourada. Ao lado, a farofa é feita refogando a cebola com metade da manteiga, adicionando a salsa e o restante da manteiga, e finalmente misturando a farinha aos poucos. No final, servimos a carne e a farofa juntas, e podemos sentir o frio e o frescor da limonada na boca. É um prato perfeito para um dia de domingo de verão, com um ambiente tranquilo, canais de água em silêncio e a presença de amigos e familiares ao redor da mesa.