1 lombo de porco
1 xícara de suco de laranja
1 colher (de sopa) de suco de limão
sal e pimenta a gosto
1 dente de alho amassado
1 folha de louro
1/2 cebola picada
2 laranjas cortadas em rodelas finas
1 lombo de porco
1 xícara de suco de laranja
1 colher (de sopa) de suco de limão
sal e pimenta a gosto
1 dente de alho amassado
1 folha de louro
1/2 cebola picada
2 laranjas cortadas em rodelas finas
Deixe o lombo de molho no suco de laranja, suco de limão, no sal e na pimenta, com o alho, a folha de louro e a cebola
Deixe de molho por algumas horas
Retire do tempero
Unte o lombo, de todos os lados, com margarina
Leve ao forno moderado e vá regando com o tempero enquanto assa
Quando estiver pronto para servir, corte em fatias e coloque uma rodela de laranja entre as fatias cortadas.
