400 g de lombo de porco cortado em 6 bifes
2 dentes de alho amassados
sal a gosto
1 maçã cortada em fatias
2 colheres (de sopa) de molho de soja
óleo para untar a fôrma
400 g de lombo de porco cortado em 6 bifes
2 dentes de alho amassados
sal a gosto
1 maçã cortada em fatias
2 colheres (de sopa) de molho de soja
óleo para untar a fôrma
Aqueça o forno em temperatura moderada (180°C)
Tempere os bifes com alho e sal
Coloque numa fôrma refratária untada e entre eles as fatias de maçã
Regue com o molho de soja e leve ao forno por uns 40 minutos ou até que a carne esteja macia.
