Picadinho com pimentão e cogumelo (Picadinho elegante)

Picadinho elegante com filé mignon, pimentão e cogumelos.O picadinho elegante com pimentão e cogumelo é um prato elegante e saboroso feito com carne de filet mignon. A combinação do pimentão verde e os cogumelos dá um toque especial ao prato, e o molho de soja e a maisena lhe fornecem um toque de cremosidade. É perfeito para um jantar com amigos ou familiares.

1
625 g de filé mignon
2
2 colheres (de sopa) de óleo
3
3 colheres (de sopa) de molho de soja
4
1 colher (de sopa) de maisena
5
pimenta a gosto
6
1 pimentão verde cortado
7
3 cebolinhas verdes picadas
8
1 tomate médio cortado
9
125 g de cogumelos cortados

Ingredientes

1
625 g de filé mignon
2
2 colheres (de sopa) de óleo
3
3 colheres (de sopa) de molho de soja
4
1 colher (de sopa) de maisena
5
pimenta a gosto
6
1 pimentão verde cortado
7
3 cebolinhas verdes picadas
8
1 tomate médio cortado
9
125 g de cogumelos cortados

Modo de Preparo

1
Corte a carne em tiras finas
2
Misture 1 colher (de sopa) de óleo, o molho de soja, a maisena e a pimenta numa vasilha
3
Junte a carne e mexa bem
4
Deixe descansar durante uma noite no refrigerador
5
Escorra e reserve o líquido
6
Doure a carne no óleo restante durante 5 minutos, virando-a freqüentemente com um garfo
7
Junte o pimentão e a cebolinha
8
Cozinhe durante 2 ou 3 minutos
9
Junte o tomaté e os cogumelos e cozinhe por mais uns 3 minutos
10
Despeje o líquido reservado sobre a carne e cozinhe, mexendo até que engrosse
11
Dá 6 porções (1 porção = 293 calorias).

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