Lombo de porco recheado com pêra

Lombo de porco recheado com pêra, uma refeição clássica deliciosa e fácil de preparar.Desfrute do sabor único do Lombo de Porco Recheado com Pêra. Esta receita clássica combina a suavidade da carne de porco com a textura crua da pêra, criando um prato delicioso e fácil de preparar. O lombo é temperado com sal e pimenta-do-reino antes de ser recheado com uma mistura de cebola, manteiga, migalhas de pão e pêras picadas. Em seguida, a carne é enrolada e assada no forno até que esteja bem dourada e suave. Serve 4 a 6 pessoas e é perfeito para uma refeição especial ou um jantar com amigos.

1
Abra o lombo como se fosse um bife
2
Bata um pouco para achatar
3
Tempere com sal e pimenta-do-reino
4
Frite a cebola na manteiga ou margarina por uns 2 minutos
5
Acrescente os ingredientes restantes e misture bem
6
Tempere a gosto com sal e pimenta-do-reino
7
Espalhe sobre a carne
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Enrole e amarre com barbante
9
Coloque numa assadeira untada
10
Leve ao forno preaquecido moderado (180°C) e asse até que esteja bem assado, molhando com água de vez em quando e virando pelo menos uma vez para dourar por igual, Dá para 4 a 6 pessoas.