
4 maçãs vermelhas
1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo
1/4 xícara (chá) de manteiga
3 colheres (sopa) de suco de limão
4 colheres (sopa) de rum
4 pedaços de canela em pau
Para decorar
Folhas de hortelã
4 maçãs vermelhas
1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo
1/4 xícara (chá) de manteiga
3 colheres (sopa) de suco de limão
4 colheres (sopa) de rum
4 pedaços de canela em pau
Para decorar
Folhas de hortelã
Retire o miolo das maçãs com um descaroçador
Descasque-as e pincele a parte externa com o suco de limão
Com uma faca ou um cortador de legumes, corte as frutas em rodelas finas no sentido horizontal
Na assadeira, ponha as rodelas da maçã umas sobre as outras, dando o formato da fruta inteira
Recheie cada maçã com um pouco do açúcar, da manteiga e do rum
Polvilhe com o açúcar mascavo e a manteiga restantes
Leve ao forno preaquecido por 15 minutos, pincelando as maçãs com a calda que se formar no fundo da assadeira
Insira os pedaços de canela na cavidade de cada maçã e asse por mais 10 minutos, pincelando com a calda da assadeira ou até a maçã ficar dourada e macia
Retire do forno e transfira para pratos individuais
Regue com a calda da assadeira e decore com as folhas de hortelã.