Macarrão ao curry (caril) com rosbife

Macarrão com maionese ao curry, legumes e rosbife. Refeição fácil e saborosa!Este delicioso macarrão ao curry é uma combinação perfeita de sabores e texturas. O macarrão cru em forma de conchas se torna um prato principal quando coberto com uma rica e cremosa maionese, temperada com curry em pó, suco de limão e especiarias. A adição de cebolinha verde picada, salsinha, rabanetes, pepino e pimentão verde adiciona um toque fresco e picante ao prato. E para completar, o rosbife (ou presunto) cru e crocante é a coroa do prato. Este macarrão é perfeito para ser servido em uma noite especial ou como um almoço delicioso para os dias de semana.

1
Cozinhe o macarrão como de costume, escorra, enxágüe com água quente e escorra novamente
2
Numa vasilha grande misture a maionese, o curry e o suco de limão
3
Junte o macarrão cozido quente e mexa até que ele esteja todo impregnado com a maionese
4
Cubra a vasilha e leve à geladeira por 3 a 4 horas
5
Um pouco antes de servir, junte a cebolinha verde picada, a salsinha, os rabanetes, o pepino, o pimentão e o salsão
6
Misture cuidadosamente
7
Arrume numa travessa e coloque o rosbife (comprado pronto) por cima
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Se não encontrar o rosbife pronto poderá utilizar presunto cozido cortado em fatias
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Dá 6 porções
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Em vez do curry em pó, você poderá fazer a sua própria mistura de condimentos como se faz na Índia: numa colher (de sopa) de óleo frite 1 colher (de sopa) de sementes de papoula, 2 colheres (de chá) de coentro em pó, 1 colher (de chá) de pimenta-do-reino, 1/2 colher (de chá) de gengibre, 1/4 de colher (de chá) de canela, 1/4 de colher (de chá) de cravo em pó.