Macarrão ao molho Brasil

Macarrão cremoso com mamão, queijo e tempero picante para uma refeição saborosa e completa.Este delicioso prato de Macarrão ao Molho Brasil é uma ótima opção para um jantar agradável com a família ou amigos. O espaguete ou talharim cozido al dente se torna o centro da atenção, enquanto o molho cremoso e saboroso é feito com alho, mamão, cebolinha e queijo parmesão. A combinação de texturas e sabores faz deste prato uma verdadeira delícia. Para preparar este prato, basta fritar o alho no azeite até começar a dourar, acrescentando então o mamão e refogando por alguns minutos. Em seguida, misture todos os ingredientes restantes e cozinhe em fogo baixo por 15 minutos. Sirva quente com o espaguete ou talharim polvilhado com mais queijo parmesão se desejar.

1
Frite o alho no azeite ou óleo até começar a dourar
2
Junte o mamão e refogue por uns 3 minutos, mexendo sempre e amassando com uma colher de pau
3
Acrescente os ingredientes restantes (menos o macarrão) e cozinhe em fogo baixo por uns 15 minutos, mexendo de vez em quando
4
Sirva com o espaguete ou talharim "al dente", polvilhado com mais queijo parmesão ralado se desejar
5
Dá para 4 pessoas.

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Massas e Pães

Espaguete com tomate e alcachofra

Espaguete com molho de alcachofra e ervas frescas, uma opção leve e cheia de frescor.

Massas e Pães

Penne com pepperoni (acompanhamento do filé mignon)

Macarrão penne envolto em legumes refogados, perfeito como acompanhamento leve e colorido.

Massas e Pães

Nhoque

Massa de batata fresca, cortada em pedaços e servida com molho de tomate e queijo parmesão.

Pratos Principais

Arroz-de-carreteiro

Receita de arroz-de-carreteiro autêntico, tradicional e saboroso, com apenas água e charque.

Massas e Pães < 30mins

Torta de Liquidificador da Vó Irene

Massas e Pães

Nhoque de espinafre

Massa de espinafre com ricota, servida com molho de tomate e queijo parmesão, perfeita para o almoço.