Macarrão aos dois molhos

Espaguete envolto em dois molhos cremosos, uma combinação irresistível de sabores e texturas.No clássico macarrão aos dois molhos, o espaguete cozido ao dente é misturado com dois molhos diferentes: um primeiro que combina a margarina, a farinha e o leite para formar um complexo de doçura e textura, e um segundo que junta o extrato de tomate, o coentro ou salsinha e o presunto cozido, culminando na adição do creme de leite e da mussarela picada. É um prato que combina a saborosidade dos ingredientes com a habilidade de apresentação. Uma refeição ideizada para momentos especiais ou para uma noite romântica.

1
Cozinhe o espaguete al dente, escorra e reserve
2
Derreta a margarina numa panela e junte a farinha e o leite, sempre mexendo, até o molho ficar encorpado
3
A seguir, coloque o macarrão já pronto na panela e misture
4
Faça outro molho com o extrato de tomate, o coentro (ou a salsinha) e o presunto
5
Deixe os ingredientes cozinharem até encorpar
6
Na seqüência, junte o creme de leite e a mussarela picada
7
Quando o queijo derreter, jogue esse molho por cima do macarrão.