250 g de espaguete
250 g de camarão descascado, limpo e cortado ao meio
4 cebolinhas verde cortadas em rodelas finas
2 dentes de alho bem picados
pimenta-do-reino a gosto
2 colheres (de sopa) de azeite
2 colheres (de sopa) de suco de limão
250 g de erva-doce (ou legume) cortada em fatias finas
2 colheres (de sopa) de manteiga
1/4 de xícara de farinha de rosca
250 g de espaguete
250 g de camarão descascado, limpo e cortado ao meio
4 cebolinhas verde cortadas em rodelas finas
2 dentes de alho bem picados
pimenta-do-reino a gosto
2 colheres (de sopa) de azeite
2 colheres (de sopa) de suco de limão
250 g de erva-doce (ou legume) cortada em fatias finas
2 colheres (de sopa) de manteiga
1/4 de xícara de farinha de rosca
Coloque o camarão, a cebolinha verde e o alho numa vasilha
Tempere com a pimenta e adicione 1 colher (de sopa) do azeite
Misture bem
Junte 1 colher (de sopa) de suco de limão e mexa bem
Em outra vasilha, coloque as fatias de erva-doce e o suco de limão estante
Aqueça a segunda colher (de sopa) de azeite numa frigideira grande
Quando o azeite estiver quente, adicione a erva-doce e frite, mexendo por 5 minutos
Junte o camarão e cozinhe por alguns minutos
Despeje numa vasilha e mantenha quente
Leve a frigideira novamente ao fogo lento
Derreta a manteiga, acrescente a farinha de rosca e deixe dourar por uns 4 minutos
Cozinhe o macarrão em bastante água fervente temperada com sal
Escorra
Misture com o camarão e a erva-doce e por cima polvilhe a farinha de rosca
Dá 4 porções.
