Macarrão com nozes

Prato de macarrão em camadas com bacalhau, molho de tomate e farofa de nozes, ideal para 10 pessoas.Este delicioso prato de macarrão com nozes é uma verdadeira celebração da culinária italiana. O macarrão espaguetinho cozido alinha perfeitamente com o molho cremoso feito com bacalhau, tomates e aliche, enquanto a farofa picada adiciona um toque de textura e sabor. Esta receita é perfeita para uma noite especial ou uma reunião com amigos e familiares. Imagine servindo este prato quente em uma mesa decorada com velas e flores, e você estará pronto para uma experiência culinária memorável.

1
Molho:
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Frite 5 dentes de alho em um pouco de óleo
3
Depois de ter deixado de molho e aferventado o bacalhau, junte ao alho frito
4
Em seguida acrescente os tomates, passados no liqüidificador, e deixe cozinhar até formar um molho grosso
5
Farofa:
6
Frite 4 dentes de alho no óleo restante
7
Junte a aliche bem picada e as nozes
8
Acrescente a farinha de rosca e vá misturando até formar uma farofa úmida
9
Cozinhe o macarrão em água e sal
10
Arrumação do prato:
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Depois do macarrão cozido e coado, coloque, em uma travessa, uma camada de macarrão, uma de molho e por último a farofa
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Sirva quente
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Dá para 10 porções
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Sugestão da Cozinha Experimental de Claudia: coloque camadas alternadas de macarrão e molho; por último, a farofa.