120 g de macarrão
1 maço de brócolos cozidos
2 colheres (de sopa) de manteiga ou margarina
2 colheres (de sopa) de farinha de trigo
1/2 xícara de leite
1 xícara de caldo de galinha
1 xícara de queijo prato cortado em quadradinhos
1 colher (de chá) de molho inglês
pimenta a gosto
2 xícaras de carne de peru assado, cortada em quadradinhos
sal a gosto
120 g de macarrão
1 maço de brócolos cozidos
2 colheres (de sopa) de manteiga ou margarina
2 colheres (de sopa) de farinha de trigo
1/2 xícara de leite
1 xícara de caldo de galinha
1 xícara de queijo prato cortado em quadradinhos
1 colher (de chá) de molho inglês
pimenta a gosto
2 xícaras de carne de peru assado, cortada em quadradinhos
sal a gosto
Cozinhe e escorra o macarrão
Coloque o macarrão numa fôrma refratária rasa
Corte os brócolos em pedaços pequenos, arrume a metade sobre o macarrão
Prepare um molho com a manteiga ou margarina, a farinha, o leite e o caldo
Junte o queijo e mexa até que derreta
Acrescente o peru e tempere a gosto
Coloque na fôrma
Arrume os brócolos restantes por cima
Asse em forno moderado por uns 30 minutos
Dá 4 porções.
