500 g de macarrão tipo penne
500 g de ricota
3 xícaras (chá) de folhas de espinafre
1 xícara (chá) de leite
Sal e pimenta-do-reino a gosto
500 g de macarrão tipo penne
500 g de ricota
3 xícaras (chá) de folhas de espinafre
1 xícara (chá) de leite
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Ponha a ricota e o leite no liquidificador e bata até ficar homogêneo
Transfira para uma panela e leve ao fogo por cinco minutos
Tempere com o sal e a pimenta e reserve
Cozinhe o macarrão conforme as instruções do fabricante
Escorra e junte o molho de ricota e as folhas
de espinafre
Mexa bem e tampe por três minutos
Sirva em seguida.
