2 colheres (sopa) de óleo
3 dentes de alho
1 cebola picada
1/2 kg de carne moída
1 lata de molho de tomate
1/2 colher (café) de fermento em pó
1 lata de creme de leite
1 litro de água fervente
1 pacote de macarrão de sua preferência
300 g de mussarela ralada no ralo grosso
Sal a gosto
2 colheres (sopa) de óleo
3 dentes de alho
1 cebola picada
1/2 kg de carne moída
1 lata de molho de tomate
1/2 colher (café) de fermento em pó
1 lata de creme de leite
1 litro de água fervente
1 pacote de macarrão de sua preferência
300 g de mussarela ralada no ralo grosso
Sal a gosto
Aqueça o óleo na panela de pressão e refogue o alho picado e a cebola até murcharem
Acrescente a carne e mexa até começar a dourar
Adicione o molho de tomate e mexa
Dissolva o fermento no creme de leite e ponha na panela
Junte a água fervente, o macarrão e o sal
Mexa devagar, tampe a panela e cozinhe por 3 minutos
Desligue a panela e espere acabar a pressão
Abra a panela e transfira para um refratário untado metade do macarrão
Cubra-o com metade da mussarela e espalhe por cima o macarrão restante
Finalize com a mussarela restante e leve para gratinar
Sirva em seguida.
