4 maçãs verdes grandes
1 xícara de chá de açúcar
1 xícara de chá de suco de laranja natural
2 paus de canela
3 colheres de sopa de geléia de damasco
2 colheres de sopa de uva passa
2 colheres de sopa de nozes ou de castanha-do-pará moídas
Canela em pó para polvilhar
4 maçãs verdes grandes
1 xícara de chá de açúcar
1 xícara de chá de suco de laranja natural
2 paus de canela
3 colheres de sopa de geléia de damasco
2 colheres de sopa de uva passa
2 colheres de sopa de nozes ou de castanha-do-pará moídas
Canela em pó para polvilhar
Numa panela, ferva o suco de laranja com a canela e o açúcar até formar uma calda. Reserve
Com a ajuda de uma faca afiada, corte uma tampa de cada maçã, retirando cuidadosamente as sementes e parte do miolo, mas sem perfurar o fundo da fruta
Forre cada cavidade com um pouco da geléia de damasco
Misture a uva passa e as nozes ou a castanha e acabe de rechear as maçãs
Jogue a calda de laranja por cima e leve ao forno preaquecido em temperatura média por 20 minutos
Retire, polvilhe a superfície com um pouco de canela e sirva imediatamente.
