Madeleines

Bolinhas doces e macias de cacau, perfeitas para um lanche leve e aconchegante.As madeleines são um prato clássico francês, caracterizado por sua textura suave e saboroso. Com ingredientes como cacau em pó, açúcar, farinha de trigo, margarina light derretida, essência de baunilha e fermento em pó, este prato é um verdadeiro delício. O processo de preparo é simples e rápido, bastando apenas misturar os ingredientes certos e cozinhar as madeleines por cerca de 20 minutos no forno. Após a retirada do forno, é importante aguardar cerca de 10 minutos para que as madeleines estejam fofas e prontas para serem servidas. É um prato perfeito para qualquer ocasião, seja ela uma reunião familiar ou um jantar romântico.

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Aqueça o forno em temperatura média
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Unte com margarina derretida as forminhas
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Bata as claras e as gemas com o açúcar em uma batedeira até obter uma mistura fofa (cerca de 7 minutos)
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Junte a margarina light derretida com a baunilha, misturando com uma colher de pau
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Adicione a farinha, o cacau e o fermento peneirados e misture delicadamente até obter uma massa uniforme
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Coloque porções nas forminhas e as disponha em uma assadeira
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Asse as madeleines por cerca de 20 minutos
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Retire do forno e depois
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de 10 minutos desenforme
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Polvilhe com açúcar e sirva.