Maionese de anchova para alcachofra

Maionese cremosa de anchova, ideal para realçar pratos com alcachofra e dar um toque especial.A receita de Maionese de Anchova para Alcachofra é um prato delicioso e riquíssimo. Com ingredientes principais como anchovas, gema, mostarda e limão, essa maionese é uma combinação perfeita para acompanhar alcachofras frescas. O processo de preparo é simples e rápido, basta colar os ingredientes no liquidificador e misturar até obter a consistência desejada. Essa maionese é idealis para ser servida como um acompanhamento para o seu jantar ou como uma refeição rápida e saborosa.

1
Coloque a gema, a mostarda, as anchovas e o suco de limão no copo do liquidificador e bata bem
2
Misture o óleo com o azeite e vá despejando bem devagar no liquidificador ligado até obter a consistência de maionese
3
Junte o vinagre
4
Dá aproximadamente 2 xícaras.

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Pratos Principais

Bolinho de carne

Bolinho frito de carne moída com temperos frescos, ideal para petiscar ou acompanhar refeições.

Aperitivos e Petiscos

Forminha de pão-de-fôrma

Forminha de pão-de-fôrma crocante e saborosa para rechear.

Aperitivos e Petiscos

Croquete de ovo

Croquetes crocantes recheados com presunto e ovos, perfeitos para aperitivos irresistíveis.

Aperitivos e Petiscos

Patê de fígado de galinha

Patê cremoso feito com fígado de galinha, cebola, temperos e manteiga, ideal para aperitivos.

Aperitivos e Petiscos

Batata-palha

Crocantes palitos de batata frita na gordura de coco, perfeitos para acompanhamentos ou petiscos.

Aperitivos e Petiscos < 30mins

Aperitivo rápido

Quiabo empanado e frito, um aperitivo crocante e fácil de preparar, perfeito para petiscar.