Maionese leve

Salada fresca de legumes com molho leve de iogurte e maionese, perfeita para dias quentes.A maionese leve é uma receita deliciosa e saudável que combina os benefícios do iogurte desnatado com a cremosidade da maionese. Nesta receita, você aprenderá a preparar um molho riquíssimo para encher suas saladas de verão. Com ingredientes frescos como cenoura, batata, pepino e cebola, esta receita é perfeita para aqueles dias quentes em que você precisa de algo refrescante e saboroso. O cardamomo adiciona um toque especial ao molho, tornando-o uma opção atraente para quem gosta de cozinhar com sabores exóticos.

1
Misture o iogurte, a maionese, o cardamomo, o sal e a pimenta
2
Bata bem e reserve na geladeira
3
Cozinhe a cenoura e a batata separadamente no vapor e deixe esfriar
4
Escalde a cebola e o pepino e deixe esfriar
5
Ponha em uma tigela a cenoura, a batata, o pepino e a cebola
6
Regue com o molho de iogurte e monte a salada em camadas alternadas de folhas de agrião e maionese
7
Sirva bem gelada.

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Pratos Principais

Paella de macarrão

Macarrão com frango, ervilha, pimentão e caldo de galinha, um prato cremoso e saboroso.

Massas e Pães

Macarrão com ervas

Macarrão com ervas: molho cremoso de azeite e manjericão para um prato saboroso e prático.

Saladas e Acompanhamentos

Cenoura au gratin

Prato cremoso de cenoura gratinado com flocos de milho, ideal como acompanhamento saudável e saboroso.

Saladas e Acompanhamentos

Salada quente de figo seco

Prato quente com maçãs e figos secos, caramelizados e crocantes, acompanhado de creme de leite.

Pratos Principais

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Abóbora assada recheada com creme de camarão, uma combinação surpreendente e sofisticada.

Saladas e Acompanhamentos

Sopa de beterraba

Sopa cremosa de beterraba e batata, ideal para o inverno.