1 1/2 litro de caldo de legumes
1 kg de batata cortada em cubos
4 alhos-porós cortados em rodelas
1/2 litro de leite
150 g de creme de leite fresco
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 1/2 litro de caldo de legumes
1 kg de batata cortada em cubos
4 alhos-porós cortados em rodelas
1/2 litro de leite
150 g de creme de leite fresco
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1
Em uma panela, coloque o caldo de legumes
Cozinhe nele a batata e o alho-poró
Reserve rodelas de alho-poró para decoração
2
Bata no liquidificador
Misture o leite e o creme de leite
3
Volte à panela para aquecer
Tempere com sal e pimenta-do-reino
Sirva a sopa em seguida, decorada com as rodelas de alho-poró reservadas e com croûtons.
