Maionese magra

Creme cremoso feito com queijo desnatado e ervas frescas para acompanhar saladasNesta receita, você aprenderá a fazer uma deliciosa maionese magra com queijo cottage. Com apenas 250g de queijo tipo cottage ou ricota, um pouco de leite desnatado, iogurte natural e temperos como salsinha, curry e pimenta-do-reino, você pode criar uma mistura cremosa perfeita para servir sobre saladas ou usar como dip. O processo é simples: bata todos os ingredientes no processador até obter uma textura suave e homogênea. É um prato light e saudável que combina a frescura do leite com a riqueza do queijo.

1
No processador ou liqüidificador bata o queijo, o leite e o iogurte até obter uma mistura bem cremosa
2
Junte a salsinha, o curry e a pimenta-do-reino
3
Ótimo para servir com saladas
4
Dá 1 1/2 xícaras ou 24 colheres (de sopa).

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Saladas e Acompanhamentos

Tomate recheado

Tomates recheados com pão, cebolinha e queijo, assados até dourar, uma opção leve e saborosa.

Proteínas

Atum com purê de batata

Atum fresco com purê de batata e cebolas, coberto com maionese, ideal para um almoço especial.

Saladas e Acompanhamentos

Musse de alcachofra

Mousses de alcachofra clássicas, deliciosas e leves!

Saladas e Acompanhamentos < 30mins

Arroz com uva passa

Arroz soltinho com uva passa, refogado na manteiga e ideal para acompanhar suas refeições.

Frangos

Cebola com miúdos de frango

Cebolas preto-fuma fritas e recheadas com frango em creme.

Saladas e Acompanhamentos

Creme de batata com manteiga de alecrim

Creme aveludado de batata com manteiga de alecrim, uma combinação reconfortante e aromática.