Maminha assada

Carne macia cozida na manteiga com minicebolas e aromatizada com louro e alecrim.A maminha assada é um prato simples e delicioso feito com apenas um ingrediente principal: a maminha. A receita leva apenas 30 minutos e resulta em uma refeição muito cremosa e saborosa. O sabor é o de uma maminha suave e macia, com um toque de alecrim para dar um toque especial. É perfeita para um jantar rápido e fácil ou para uma refeição mais formal.

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Preparo
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Na panela de pressão, derreta a manteiga em fogo médio
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Junte a maminha e frite-a até dourar
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Acrescente a água e o caldo de carne
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Tampe a panela e cozinhe por 20 minutos (conte o tempo a partir do momento em que
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a panela começar a chiar)
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Retire do fogo e libere a pressão com cuidado
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Abra a panela e adicione a cebola, o louro
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e o alecrim
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Cozinhe com a panela destampada por mais dez minutos ou até a carne ficar bem macia
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Transfira para uma travessa e sirva em seguida com arroz branco ou purê de mandioca
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Rende - 8 porções
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Calorias - 432 por porção
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Fácil

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