Peixe crocante

Peixe crocante assado com maionese de ovo e pão torrado.Nesta receita, você descobrirá como preparar um delicioso peixe crocante com uma crosta crua e uma maionese cremosa. Para começar, é importante escolher postas de peixe frescas e de boa qualidade. Em seguida, misture o suco de limão com o sal para temperar as postas e reserve-as em um refratário. Depois, prepare a maionese batendo os ovos com o azeite e o óleo em fio, e junte o manjericão picado. Cubra as postas com a maionese, polvilhe com pão torrado e leve ao forno por cerca de 15 minutos. Quando estiver pronta, você terá um peixe crocante delicioso e saboroso para apreciar.

1
Tempere as postas com o suco de limão e o sal
2
Distribua num refratário de 27 cm de diâmetro e reserve
3
PREPARE A MAIONESE: coloque o ovo no liquidificador e, com o aparelho ligado, acrescente aos poucos o azeite e o óleo em fio
4
Transfira para uma tigela e junte o manjericão
5
Cubra as postas reservadas com a maionese, polvilhe com o pão moído e leve ao forno em potência alta por cerca de 15 minutos
6
555 calorias em cada porção
7
Obs.: Para o preparo da maionese, retire o ovo da geladeira meia hora antes de usar.