Mandioquinha com queijo ao forno

Uma cremosa mistura de mandioquinha e queijos, assada até dourar, perfeita para os amantes de comfort food.Nesta receita, você aprenderá a preparar uma deliciosa Mandioquinha com Queijo ao Forno. Com apenas 4 ingredientes principais - mandioquinha, ovos, queijo mozzarella e parmesão -, este prato é perfeito para um jantar informal ou um almoço de domingo. A combinação suave da batata-baroa com o sabor intenso do queijo é simplesmente irresistível. Para preparar este prato, você precisará de 1 kg de mandioquinha cozida e passada pelo espremedor, sal e pimenta-do-reino a gosto, 4 ovos separados, 200g de mozzarella cortada em fatias e queijo tipo parmesão ralado a gosto. É um prato fácil e rápido de preparar, com apenas 40 minutos no forno preaquecido moderado (180°). Dá para 4 a 6 pessoas.