Manjar com frutas

Pudim cremoso de leite de coco com calda de caramelo e frutas frescas, perfeito para sobremesa.Nesta receita, você aprenderá a fazer um delicioso Manjar com frutas, rico e cremoso, recheio perfeito para encantar sua família e amigos. Para preparar, é preciso apenas algumas gemas, Açúcar, Leite, Leite de coco e Gelatina branca. O segredo está em esquentar o leite em ponto de fervura, acrescentar um pouco dele às gemas, misturar e voltar tudo à panela do leite, mexendo até engrossar e cobrir o fundo de uma colher. Depois, é só dissolver a gelatina em banho-maria hidratada, juntar à mistura de leite e, por fim, colocar em uma fôrma e levar à geladeira para enquadrar por 6 horas. Para a calda de caramelo, derreta o Açúcar até caramelizar, acrescente 1 xícara de água, mexendo para dissolver o Açúcar, e, por fim, desenforme o manjar e sirva com a calda de caramelo e com pedaços de frutas como manga, abacaxi, kiwi, gomos de laranja, pêssego, ou outra fruta de sua preferência. É um prato fácil de preparar e delicioso para servir.