500 g de manjuba limpa
1/2 colher (chá) de sal
2 dentes de alho amassados
4 colheres (sopa) de suco de limão
1/2 xícara de farinha de trigo (60 g)
1 xícara de óleo (240 ml)
500 g de manjuba limpa
1/2 colher (chá) de sal
2 dentes de alho amassados
4 colheres (sopa) de suco de limão
1/2 xícara de farinha de trigo (60 g)
1 xícara de óleo (240 ml)
Numa tigela média, tempere a manjuba com o sal, o alho e o suco de limão e passe pela farinha
Numa frigideira grande, aqueça o óleo em fogo médio e frite a manjuba aos poucos até ficar dourada e crocante
Retire com uma escumadeira e escorra sobre papel-toalha
Transfira para uma travessa e sirva em seguida
295 calorias em cada porção
