1/2 xícara de batatas cozidas mornas e amassadas
2 colheres (de chá) de manteiga ou margarina em temperatura ambiente
1/2 xícara de amêndoas moídas
1 colher (de chá) de extrato de baunilha
1/2 colher (de chá) de extrato de amêndoas
mais ou menos 6 1/4 xícaras de açúcar de confeiteiro
1/2 xícara de batatas cozidas mornas e amassadas
2 colheres (de chá) de manteiga ou margarina em temperatura ambiente
1/2 xícara de amêndoas moídas
1 colher (de chá) de extrato de baunilha
1/2 colher (de chá) de extrato de amêndoas
mais ou menos 6 1/4 xícaras de açúcar de confeiteiro
Misture as batatas mornas, a manteiga ou margarina, as amêndoas, a baunilha e o extrato de amêndoas
Aos pouquinhos, adicione o açúcar de confeiteiro, mexendo bem até engrossar
Amasse com as mãos, acrescentando mais açúcar
O açúcar deve ser acrescentado às colheradas (de sopa), de 2 em 2 colheres por vez, até que o docinho não grude mais nas mãos.
