Massa de chocolate

Massa de chocolate saborosa para recheio de torta chiffon.Essa massa de chocolate é a base perfeita para criar deliciosos tratados ou tortas. Com um sabor intenso e uma textura suave, ela pode ser recheada com torta chiffon de chocolate, café ou limão, tornando-a ainda mais irresistível. A mistura de farinha de trigo, açúcar, chocolate em pó e manteiga ou margarina cria um ambiente perfeito para a baunilha e a água fria se juntarem, resultando em uma massa homogênea e fácil de trabalhar. Com apenas 8 minutos no forno, essa massa sai do forno macia e com bolhas, mas após resfriamento, ganha uma consistência firme e deliciosa.

1
Esta massa fica muito saborosa com o recheio de torta chiffon de chocolate, café ou limão
2
1 1/4 xícara de farinha de trigo
3
1/3 de xícara de açúcar
4
1/4 de xícara de chocolate em pó
5
1/2 xícara de manteiga ou margarina
6
1/2 colher (de chá) de essência de baunilha
7
2 a 3 colheres (de sopa) de água fria

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Esta massa fica muito saborosa com o recheio de torta chiffon de chocolate, café ou limão
2
1 1/4 xícara de farinha de trigo
3
1/3 de xícara de açúcar
4
1/4 de xícara de chocolate em pó
5
1/2 xícara de manteiga ou margarina
6
1/2 colher (de chá) de essência de baunilha
7
2 a 3 colheres (de sopa) de água fria

1
Aqueça o forno em temperatura forte (200°)
2
Numa tigela de tamanho médio, misture a farinha de trigo, o açúcar e também o chocolate
3
Adicione a manteiga ou margarina em pedacinhos do tamanho de uma ervilha e mexa bem
4
Adicione a baunilha e a água fria e misture apenas até poder formar uma bola com a massa
5
Abra a massa numa superfície ligeiramente polvilhada com farinha de trigo e forre com ela uma fôrma com 24 cm de diâmetro
6
Enfeite as bordas e leve ao forno durante mais ou menos 8 minutos
7
A massa ficará macia e com bolhas, mas depois de fria terá uma consistência mais firme.

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