
400 g de margarina bem gelada
4 xícaras de farinha de trigo
6 colheres (de sopa) de iogurte natural
2 gemas
400 g de margarina bem gelada
4 xícaras de farinha de trigo
6 colheres (de sopa) de iogurte natural
2 gemas
Coloque a farinha numa vasilha
Sobre a farinha, rale a margarina, bem gelada, num ralador de furo
Misture com a ponta dos dedos até formar uma farofa
Junte o iogurte e as gemas
Misture até formar uma massa uniforme
Deixe descansar na geladeira, embrulhada em papel de alumínio ou celofane por doze horas
Esta massa pode ser utilizada com recheios doces ou salgados.