Massa folhada com recheio de acelga e azeitona (Sfoglia di bietole novelle alle olive)

Massa folhada recheada com acelga e azeitonas, cozida no forno até doura.Este delicioso prato italiano é uma combinação perfeita de massas folhadas frescas e recheio delicioso. A massa folhada é aberta e cortada em rodelas, que são então enfeitadas com uma mistura de acelga, azeitonas e pimenta dedo-de-moça. O resultado é um prato exuberante e saboroso que combina o frescor da acelga com a doçura das azeitonas. A apresentação é simples e elegante, tornando-o perfeito para uma refeição especial ou apenas uma noite tranquila em casa.

1
Abra a massa folhada e corte em 8 rodelas de 7 cm de diâmetro e 3 mm de espessura
2
Limpe e lave a acelga, retire os talos para utilizar somente as folhas
3
Corte em tiras finas e tempere com azeite
4
Junte a pimenta, as azeitonas cortadas em 4 partes e misture bem
5
Pincele as bordas das rodelas de massa folhada com a gema
6
Coloque a verdura no centro de quatro rodelas, cubra com as outras 4 rodelas e aperte as bordas
7
Faça 2 furos com um garfo na rodela superior
8
Leve ao forno bem quente e asse até que estejam douradas
9
Dá 4 porções.