Massa integral para pizza

Massa integral para pizza: preparo fácil e saboroso.A massa integral para pizza é um prato delicioso e fácil de preparar. Com a combinação perfeita de farinha de trigo integral, fermento para pão e gordura vegetal hidrogenada, essa receita oferece uma opção saudável e saborosa para as pizzas. A massa pode ser usada como base para criar várias variações de recheios, desde clássicos até exóticos. É um prato que combina perfeitamente o sabor natural da farinha com a textura agridoce da massa. Além disso, é uma opção ideal para quem procura alimentos mais saudáveis e naturais.

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Dissolva o fermento em 1 xícara de água morna
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Coloque a farinha numa superfície lisa
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Faça uma depressão no centro e aí junte os ingredientes restantes, inclusive o fermento dissolvido
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Faça movimentos circulares com um garfo para misturar
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Amasse bem até que fique macia
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Cubra e deixe descansar por 2 horas ou até dobrar de volume
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Coloque a massa numa superfície polvilhada com farinha e abaixe ligeiramente com a mão
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Divida em duas partes e estique cada uma sobre o fundo de uma fôrma untada de 35 cm de diâmetro
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Cubra com o recheio desejado e asse em forno quente (200ºC) preaquecido, por uns 30 minutos ou até que a massa esteja assada
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Dá 8 porções
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Obs.: Esta massa também pode ser assada antes sem recheio