Medalhão ao gengibre

Medalhão de contrafilé temperado com gengibre e pimenta, refogado em um molho cremoso.O medalhão ao gengibre é um prato delicioso e confortável para um dia frio. A combinação dos medalhões de contrafilé com o sabor suave do gengibre fresco e do suco de cebolinha cria um sabor intenso e saboroso. Os ingredientes frescos e a técnica simples de preparo tornam este prato uma escolha perfeita para um jantar fácil e rápido. O ambiente ideal para servir este prato e, por exemplo, em uma noite fria em setembro, rodeado de amigos e familiares.

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Tempere os medalhões com o sal
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Em uma frigideira antiaderente, aqueça o óleo e doure os medalhões dos dois lados
3
Mantenha-os na frigideira tampada
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Em um recipiente, junte o sumo de gengibre, a cebolinha e as pimentas
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Cubra os medalhões com a mistura, aqueça com a frigideira tampada em fogo baixo por cinco minutos e sirva em seguida.

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Proteínas

Estrogonofe

Carne finamente cortada em um molho ricos e cremosos com cogumelos e creme.

Proteínas

Carne em fatia com amendoim

Prato de carne suculenta com amendoim, ideal para um almoço saboroso e nutritivo.

Proteínas

Lagarto frio com molho de cebola

Carne de lagarto marinada em molho de cebola, ideal para um prato frio e sofisticado.

Frangos

Moqueca capixaba

Prato de peixe no vapor, cozido em camadas com temperos frescos e acompanhamentos tradicionais.

Proteínas

Pasta de truta

Pasta cremosa de truta defumada, perfeita para acompanhar com pão torrado e um molho especial.

Pratos Principais

Picanha recheada com abóbora

Picanha suculenta recheada com abóbora e bacon, ideal para um almoço especial e saboroso.