Filé mignon condimentado (Carne condimentada)

Filé mignon marinados em temperos aromáticos, assado até ficar suculento e saboroso.Este delicioso filé mignon condimentado é um prato sobressalente para qualquer ocasião. A combinação perfeita de aromas e sabores provenientes do suco de limão, molho inglês, catchup, mostarda e páprica criam um carne cada vez mais saborosa e atraente. A eliminação da gordura e a mistura dos temperos fazem da carne uma deliciosa opção para um jantar em família ou um almoço romântico. Você pode serves-no com uma cebola caramelizada e arroz branco para um prato completo. O ambiente ideal para este prato é uma cozinha alegre e arejada, com amigos e familiares a sua volta.

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Retire toda a gordura de 1 kg de filé mignon. Misture suco de 1 limão com 1 1/2 colher (de sopa) de molho inglês, 1 colher (de sopa) de catchup, 1 colher (de sopa) de mostarda, 1 colher (de sopa) de salsinha picada e 2 colheres (de chá) de páprica. Coloque a carne numa assadeira e pincele com a metade dos temperos. Vire a carne e cubra com a outra metade. Corte uma cebola grande em rodelas bem finas e coloque sobre a carne. Tampe a assadeira ou cubra com papel de alumínio e leve à geladeira por 3 horas. Asse em forno moderado até chegar ao ponto desejado. Caso seque muito, adicione um pouco de água.

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Retire toda a gordura de 1 kg de filé mignon. Misture suco de 1 limão com 1 1/2 colher (de sopa) de molho inglês, 1 colher (de sopa) de catchup, 1 colher (de sopa) de mostarda, 1 colher (de sopa) de salsinha picada e 2 colheres (de chá) de páprica. Coloque a carne numa assadeira e pincele com a metade dos temperos. Vire a carne e cubra com a outra metade. Corte uma cebola grande em rodelas bem finas e coloque sobre a carne. Tampe a assadeira ou cubra com papel de alumínio e leve à geladeira por 3 horas. Asse em forno moderado até chegar ao ponto desejado. Caso seque muito, adicione um pouco de água.