Merengue de café com farofa doce

Camadas de merengue com café e farofa doce, uma sobremesa irresistível e sofisticada.Um merengue de café especial com farofa doce. Esta receita simples e rápida é perfeita para quem procura um dessert rápido e delicioso. A combinação do café e o chocolate resulta num sabor rico e cremoso, e a farofa doce dá um toque de textura especial. Sirva quente ou frio.

1
Farofa
2
Numa panela, derreta a manteiga com o açúcar
3
Quando o açúcar se dissolver, junte os pedaços de pão e mexa até que o pão doure dos dois lados
4
Retire do fogo, ponha no liquidificador
5
Junte com o chocolate e bata até formar uma farofa. Reserve
6
Merengue
7
Leve ao fogo uma panela com o açúcar e a água e deixe ferver até obter uma calda grossa
8
Dissolva o café em 1/4 de xícara (chá) de água
9
Junte o café à calda e deixe cozinhar até o ponto de fio fino
10
Na batedeira, bata as claras em neve e junte a calda de café, batendo sempre até obter picos firmes
11
Separe a farofa em duas partes
12
Distribua uma parte nas taças e sobre ela uma camada de merengue
13
Cubra com a farofa restante
14
Sirva em seguida.

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