
1 xícara de manteiga ou margarina (240 g)
1 xícara de açúcar (180 g)
1/2 xícara de açúcar mascavo (90 g)
3 ovos batidos
2 colheres (de chá) de baunilha
4 e 1/4 de xícara de farinha de trigo (635 g)
1/2 colher (de chá) de sal
1/2 colher (de chá) de bicarbonato de sódio
1 xícara de manteiga ou margarina (240 g)
1 xícara de açúcar (180 g)
1/2 xícara de açúcar mascavo (90 g)
3 ovos batidos
2 colheres (de chá) de baunilha
4 e 1/4 de xícara de farinha de trigo (635 g)
1/2 colher (de chá) de sal
1/2 colher (de chá) de bicarbonato de sódio
Bata bem a manteiga ou margarina
Adicione o açúcar comum e o mascavo, um pouco de cada vez, batendo bem
Junte os ovos batidos e a baunilha
Misture bem
Peneire a farinha com o bicarbonato e o sal
Misture com a massa de manteiga
Leve à geladeira por 1 hora ou mais
Abra numa grossura de mais ou menos 1/2 cm e recorte em forma de peixinhos ou patinhos
Asse em forno moderado preaquecido (180º) por 15 minutos
Dá 106 biscoitos.