
500 g de mexilhão sem casca, cozido
1/2 xícara de vinho branco seco (120 ml)
3 colheres (sopa) de azeite
2 colheres (sopa) de salsinha picada
1 dente de alho picado
1 colher (chá) de sal
1 pitada de pimenta-do-reino
6 fatias de pão italiano (cerca de 300 g - para acompanhar)
500 g de mexilhão sem casca, cozido
1/2 xícara de vinho branco seco (120 ml)
3 colheres (sopa) de azeite
2 colheres (sopa) de salsinha picada
1 dente de alho picado
1 colher (chá) de sal
1 pitada de pimenta-do-reino
6 fatias de pão italiano (cerca de 300 g - para acompanhar)
Numa panela média, leve todos os ingredientes, exceto o pão, ao fogo médio e deixe ferver por 5 minutos
Retire do fogo, distribua sobre as fatias de pão e sirva a seguir
325 calorias em cada porção (com o pão)
190 calorias em cada porção (sem o pão)
Obs.: O mexilhão pode ser comprado já cozido, sem casca e congelado.