Acompanha pato e peixe
2 cebolas médias (100 g) picadas
6 colheres (sopa) de azeite de oliva
4 xícaras de milho verde fresco ou congelado (640 g)
4 xícaras de ervilha fresca ou congelada (615 g)
2 xícaras de salsão cortado em tirinhas de 4 cm de comprimento (230 g)
2 xícaras de folha de salsão (160 g)
1 colher (sopa) de sal
2 colheres (sopa) de açúcar
1 copo de iogurte natural (200 g)
Acompanha pato e peixe
2 cebolas médias (100 g) picadas
6 colheres (sopa) de azeite de oliva
4 xícaras de milho verde fresco ou congelado (640 g)
4 xícaras de ervilha fresca ou congelada (615 g)
2 xícaras de salsão cortado em tirinhas de 4 cm de comprimento (230 g)
2 xícaras de folha de salsão (160 g)
1 colher (sopa) de sal
2 colheres (sopa) de açúcar
1 copo de iogurte natural (200 g)
Numa panela grande, em fogo alto, refogue a cebola no azeite, mexendo às vezes, até a cebola ficar macia (aproximadamente 3 minutos)
Junte o milho, a ervilha e o salsão e cozinhe, mexendo sempre, até ficarem macios (cerca de 10 minutos)
Adicione as folhas de salsão, o sal e o açúcar, misture e cozinhe por aproximadamente 1 minuto
Junte o iogurte e misture bem até aquecer.Transfira para um prato grande e sirva a seguir
351 calorias em cada porção
