Purê de couve-flor

Purê cremoso de couve-flor com requeijão e queijo.O purê de couve-flor é um prato delicioso e nutritivo que combina a frescor da couve-flor com a cremosidade do requeijão. Ao prepará-lo, você sentirá o aroma intenso e agradável das verduras cozidas, misturadas com a maciez do leite e a manteiga. É um prato perfeito para servir em uma reunião de família ou amigos, ou mesmo para um jantar romântico. Para criar esse prato, você precisará de apenas alguns ingredientes frescos e simples: couve-flor, manteiga, leite, requeijão, sal, queijo parmesão ralado e cebolinha picada. É um processo fácil e rápido, com apenas alguns passos para preparar o purê cremoso e servir em seguida.

1
Lave bem a couve-flor e corte-a em buquês
2
Em uma panela média, ponha água suficiente para cobri-la
3
Espere levantar fervura e cozinhe até que ela fique macia
4
Escorra bem a água
5
No liqüidificador, bata a couve-flor, a manteiga e o leite até obter um purê cremoso
6
Coloque-o em uma panela, acrescente o requeijão e o sal e mexa até formar um creme homogêneo
7
Salpique com o queijo parmesão ralado e a cebolinha picada
8
Desligue o fogo, transfira para uma travessa de mesa e sirva em seguida.