110 g de manteiga
1 xícara de açúcar
2 ovos grandes em temperatura ambiente
2 colheres (chá) de água de rosas
1 2/3 xícara de farinha de trigo
2 colheres (chá) de fermento em pó
1 colher (chá) de sal
1 xícara de creme de leite azedo (sour cream)
32 folhas de sálvia frescas para decorar
110 g de manteiga
1 xícara de açúcar
2 ovos grandes em temperatura ambiente
2 colheres (chá) de água de rosas
1 2/3 xícara de farinha de trigo
2 colheres (chá) de fermento em pó
1 colher (chá) de sal
1 xícara de creme de leite azedo (sour cream)
32 folhas de sálvia frescas para decorar
Na batedeira, bata a manteiga com o açúcar em velocidade alta por cinco minutos ou até obter uma mistura clara e fofa
Reduza a velocidade e acrescente os ovos, um de cada vez, e a água de rosas
Com a batedeira ligada, adicione aos poucos a farinha misturada com o fermento e o sal, alternando com o creme de leite azedo, até obter uma massa homogênea. Reserve
Unte com manteiga e polvilhe com farinha de trigo oito fôrmas de 11 cm de diâmetro
Disponha quatro folhas de sálvia no fundo de cada uma delas e, por cima, despeje a massa
Em uma assadeira, leve ao forno moderado (180 ºC), preaquecido, por 25 minutos ou até que, enfiando um palito, ele saia limpo
Deixe amornar, desenforme e sirva.
