Bolo-pudim de laranja

Bolo e pudim de laranja em uma única receita, com textura cremosa e sabor refrescante.Este delicioso bolo-pudim de laranja é um prato perfeito para ocasiões especiais ou apenas para uma refeição caseira. Com a combinação de suco de laranja, leite condensado e ovos, o pudim é rico e cremoso, enquanto o bolo é leve e fresco. A textura caramelizada no fundo da forma adiciona um toque especial ao prato. Você pode servir este doce gelado ou à temperatura ambiente, acompanhado de uma xícara de café ou um copo de leite.

1
Pudim:
2
1 lata de leite condensado
3
1 xícara (chá) de suco de laranja
4
4 ovos
5
Bolo:
6
4 ovos
7
1 xícara (chá) de suco de laranja
8
1 xícara (chá) de açúcar
9
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
10
1 colher (sopa) de fermento em pó
11
Raspas de laranja a gosto

Ingredientes

1
Pudim:
2
1 lata de leite condensado
3
1 xícara (chá) de suco de laranja
4
4 ovos
5
Bolo:
6
4 ovos
7
1 xícara (chá) de suco de laranja
8
1 xícara (chá) de açúcar
9
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
10
1 colher (sopa) de fermento em pó
11
Raspas de laranja a gosto

Modo de Preparo

1
1
2
Em uma forma para bolo coloque 7 colheres (sopa) de açúcar
3
Leve a forma ao fogo com cuidado
4
Mexa até o açúcar se derreter e começar a caramelizar
5
Depois espalhe-o por toda a forma e deixe esfriar
6
2
7
Pudim: no liquidificador bata o leite condensado, o suco de laranja e os ovos
8
Vire a mistura na forma caramelizada e reserve
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3
10
Bolo: bata as claras em neve
11
Sem parar de bater, acrescente as gemas uma a uma, o suco de laranja e o açúcar
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Em seguida junte a farinha, o fermento e as raspas de laranja
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4
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Despeje a massa do bolo sobre o pudim delicadamente
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Asse o doce no forno preaquecido a 200oC durante 45 minutos
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Deixe esfriar, desenforme e sirva gelado.

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