Molho aioli (de liquidificador)

Molho cremoso de alho, ideal para acompanhar peixes fritos e crustáceos de forma prática e deliciosa.O molho aioli é uma delícia perfeita para acompanhar peixes fritos ou crustáceos. Com apenas quatro ingredientes - alho, gemas, suco de limão e azeite -, este prato é fácil de preparar e tem um sabor incrívelmente rico. A mistura do alho e das gemas no liquidificador cria uma base cremosa, que é então enriquecida com o suco de limão e o azeite. O resultado é um molho grosso e delicioso, perfeito para ser servido sobre peixes fritos ou crustáceos.

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Coloque o alho e as gemas no liquidificador, juntamente com o suco de limão
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Ligue e desligue, até misturar bem
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Aumente bem a velocidade e vá jogando o azeite lentamente, bem no meio do copo do liquidificador, até que a mistura esteja grossa e adquira a consistência de maionese
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Esse molho é ótimo como acompanhamento para peixes fritos ou crustáceo.

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