Molho ao pesto

Molho cremoso e granulado feito com manjericão, alho e queijo parmesão para finalizar massas.Embora o molho ao pesto seja um clássico da culinária italiana, sua origem pode surpreender você. De acordo com a lenda, foi criado pelo estadunidense Alfredo Dioce, para impressionar sua sogra, que era uma grande fã da cozinha italiana. Hoje, o molho ao pesto é amplamente apreciado por suas amargas e úmidas qualidades, que o tornam perfeito para acompanhar massas, pão e até mesmo legumes. Nossa receita de molho ao pesto é uma versão tradicional, que combina os principais Ingredientes - folhas de manjericão fresco, alho, pinoli e queijo parmesão - para criar um sabor intenso e reconhecido. É absolutamente delicioso com massa cozida e uma porção perfeita para um jantar romântico ou uma soirée com amigos.