2 colheres (de sopa) de manteiga ou margarina
2 colheres (de sopa) de farinha de trigo
sal e pimenta-do-reino branca a gosto
1 xícara de leite
1 1/2 a 2 colheres (de sopa) de mostarda preparada
2 colheres (de sopa) de manteiga ou margarina
2 colheres (de sopa) de farinha de trigo
sal e pimenta-do-reino branca a gosto
1 xícara de leite
1 1/2 a 2 colheres (de sopa) de mostarda preparada
Derreta a manteiga (ou margarina) em fogo lento
Acrescente a farinha, o sal e a pimenta
Mexa bem
Junte o leite todo de uma vez
Cozinhe rapidamente, mexendo sem parar, até que a mistura engrosse e borbulhe
Retire do fogo e Junte a mostarda
Dá 1 xícara de molho
Bom para usar com legumes gratinados no forno ou com macarrão.
