Molho branco

Molho cremoso à base de leite, ideal para enriquecer pratos com textura suave e saboroso toque de queijo.O Molho Branco é uma deliciosa receita que combina os sabores do leite, da maisena e do queijo parmesão. Junte todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo brando, mexendo constantemente para não encaroçar. Quando o molho engrossar, está pronto para ser utilizado como acompanhamento para peixes, carnes ou vegetais. Se você deseja um molho mais grosso e rico, aumente a dose de maisena. Este prato é perfeito para uma refeição romântica ou uma ceia familiar.

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Juntar todos os ingredientes numa panela e leva-la ao fogo brando, mexendo sempre para não encaroçar
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Quando engrossar, está pronto
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Se quiser um molho mais grosso e rico, aumentar a dose de maisena.

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Proteínas

Picanha ao molho de cebola e páprica

Carne macia envolta em molho de cebola e páprica, perfeita para um jantar especial.

Molhos e Temperos

Molho verde

Molho fresco e saboroso à base de salsinha, perfeito para acompanhar carnes cozidas.

Pratos Principais

Ossobuco de vitela ao vinho

Carne de vitela cozida em vinho tinto, perfeita para um almoço em família.

Molhos para Carnes

Molho para peixe

Molho fresco de limão-siciliano emulsionado com azeite, ideal para realçar peixes grelhados.

Proteínas

Lula recheada ao molho de vinho

Lulas recheadas com um saboroso molho de vinho branco e tomates, perfeito para uma refeição especial.

Frangos < 30mins

Frango ao marsala

Filés de frango empanados com vinho Marsala, perfeitos para um prato elegante e saboroso.