Molho de cebola

Molho encorpado à base de cebola, perfeito para acompanhar carnes e diversos pratos.Este delicioso molho de cebola é uma especialidade culinária que combina a doçura da cebola com a textura cremosa da margarina. O processo de preparação é simples, apenas derreter a margarina, juntar as cebolas cortadas em quadradinhos e deixar dourar lentamente. Em seguida, acrescente farinha e extrato de tomate, mexendo bem para que tudo esteja misturado. Por fim, adicione o caldo de carne e tempere a gosto. Deixe cozinhar por 5 minutos para que o sabor se desenvolva plenamente. O molho é perfeito para temperar pratos como carnes grelhadas ou massas cozidas. É um acompanhamento perfeito para qualquer refeição.

1
Derreta a margarina, junte a cebola cortada em quadradinhos e deixe-a dourar lentamente
2
Junte a farinha e o extrato de tomate
3
Mexa bem
4
Junte o caldo de carne e deixe levantar fervura
5
Tempere a gosto e deixe cozinhar lentamente por 5 minutos
6
Para congelar, deixe o molho esfriar
7
Coloque num recipiente com tampa e leve ao congelador
8
Para descongelar, coloque o bloco de molho numa panela com um pouco de água, aqueça sobre fogo lento mexendo de vez em quando.