Mestre do Fogão
Molho de ervas

Molho de ervas

Molho aromático à base de ervas frescas, ideal para temperar saladas e carnes.

  • 1

    1 cebola pequena picada - 45 g

  • 2

    1 dente de alho espremido - 4 g

  • 3

    3 colheres (sopa) de salsa picada - 15 g

  • 4

    1 colher (sopa) de alecrim picado - 5 g

  • 5

    1 colher (sopa) de manjericão picado - 5 g

  • 6

    1 colher (sopa) de azeite - 15 ml

  • 7

    1 a 2 colheres (sopa) de vinagre - 30 ml

  • 8

    5 a 6 colheres (sopa) de caldo de carne - 90 ml

  • 9

    Pimenta-do-reino a gosto e pouco sal

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