Molho de gorgonzola

Molho cremoso de gorgonzola ideal para acompanhar massas e pratos sofisticados, rico em sabor.O molho de gorgonzola é um prato delicioso e cremoso que combina o sabor único do queijo tipo gorgonzola com o frescor do creme de leite. Ao prepará-lo, você sentirá a atmosfera de uma cozinha italiana tradicional, com aromas intensos e texturas ricas. O molho é perfeito para ser servido sobre macarrão, mas também pode ser utilizado como base para outros pratos. É um prato que combina a simplicidade do preparo com o luxo da apresentação.

1
Retire a crosta do queijo tipo gorgonzola e corte em pedacinhos
2
Coloque numa panela e leve ao fogo lento
3
Amasse o queijo com uma colher de pau e acrescente a metade do creme de leite aos poucos mexendo bem até obter uma consistência cremosa
4
Tempere a gosto com sal e pimenta-do-reino
5
Junte o creme de leite restante, o leite e mexa bem
6
Aqueça até que se forme um molho cremoso quente
7
Dá para 500 g de macarrão.

Compartilhe o sabor! Divulgue agora:

Frangos

Camarão caramelizado

Camarões salteados com pimentões e um molho adocicado, ideal para acompanhar arroz e manga.

Molhos e Temperos

Molho mousseline

Molho cremoso à base de molho holandês e creme de leite, perfeito para acompanhar pratos variados.

Pratos Principais

Caçarola de camarão e arroz

Um prato prático que une camarões, arroz e um toque de molho picante para uma refeição reconfortante.

Pratos Principais

Sopa de fígado

Sopa cremosa com fígado de boi, caldo de carne e pão tostado.

Aperitivos e Petiscos

Bolinho de carne condimento

Bolinho frito de carne, ideal para servir com molhos e pão, perfeito para petiscar em qualquer ocasião.

Proteínas

Lombo com molho de pepino

Lombo assado suculento, servido com um cremoso molho de pepino e especiarias. Ideal para festas!