Molho de maionese e pimentão

Molho cremoso de maionese com pimentão e salsão, ideal para acompanhar peixes e carnes.Este delicioso molho de maionese e pimentão é uma combinação perfeita de sabores e texturas. Com sua base de maionese, catchup, vinagre e pimentão verde, você tem a possibilidade de criar um condimento único para acompanhar peixes e carnes. Adicione salsão picado e ovo cozido para dar um toque críptico e fresco. É um prato perfeito para um jantar familiar ou uma reunião com amigos.

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Proteínas

Espetinhos de cordeiro

Espetinhos de cordeiro marinados em especiarias e grelhados, servidos com molho de iogurte e coentro.

Pratos Principais

Bife com molho de caqui

Filé mignon com molho de caqui. Bifes de carne recheados com purê de caqui e temperos.

Bovinos

Carne de vitela com molho de atum

Carne de vitela cozida com um cremoso molho de atum e maionese, perfeita para ocasiões especiais.

Proteínas

Carpaccio

Carpaccio de filé mignon com molho de ovo e alcaparra.

Aperitivos e Petiscos

Musse de roquefort

Creme de queijo roquefort com pepino e alcaparras, ideal para um appetizer sofisticado e refrescante.

Frangos

Recheio com anchova

Recheio cremoso com anchovas e mussarela.