Molho de moranga para massas

Molho de moranga para massas

Molho cremoso de moranga e tomate, ideal para acompanhar suas massas favoritas com um toque especial.O Molho de Moranga é uma receita clássica e deliciosa, perfeita para acompagnar massas, macarrões ou outros tipos de pratos. Com um sabor rico e cremoso, está pronto para impressionar sua família e amigos. Este molho é ideal para o inverno, quando as abóboras estão em seu auge e fornecem um sabor intenso. Prepare-o com facilidade e sirva com uma baguete crosta da sua escolha para um cardápio delicioso e agradável.

1
2 colher de creme de leite
2
1/2 xícara de queijo tipo parmesão ralado
3
1/4 xícara de azeite
4
1 colher (chá) de casca de limão ralada
5
500 g moranga empedaços
6
1 lata de tomate pelado
7
1 cebola grande picada
8
Sal a gosto

Ingredientes

1
2 colher de creme de leite
2
1/2 xícara de queijo tipo parmesão ralado
3
1/4 xícara de azeite
4
1 colher (chá) de casca de limão ralada
5
500 g moranga empedaços
6
1 lata de tomate pelado
7
1 cebola grande picada
8
Sal a gosto

Modo de Preparo

1
Leve a cebola, o azeite, a moranga e os tomates ao fogo alto
2
Quando ferver, abaixe o fogo e cozinhe por mais 5 minutos ou até a abóbora ficar macia
3
Bata o molho no liquidificador, junte a casca do limão e misture
4
Devolva à panela, aqueça e acrescente o creme de leite, o sal e o queijo
5
Misture bem e sirva.

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