Molho de ovo

Molho de ovo

Molho de ovo cremoso e saboroso com cheiro verde, perfeito para acompanhar pratos leves.O molho de ovo é um prato clássico que combina a textura cremosa do ovo com o sabor fresco da limão. Para prepará-lo, você precisará de apenas alguns ingredientes essenciais, incluindo ovos, manteiga, farinha, leite e suco de limão. Misture bem os ingredientes secundários para criar uma base cremosa, adicione o líquido do peixe e cozinhe até engrossar. Finalize com um toque de limão e um pouco de cheiro verde picado. Este prato é perfeito para ser servido como uma refeição leve ou como um acompanhamento para uma refeição mais completa.

1
duas colheres (de sopa) de manteiga ou margarina
2
duas colheres (de sopa) de farinha
3
3/4 de xícara de leite
4
1/4 de xícara de líquido do peixe
5
duas colheres (de sopa) de suco de limão
6
1 ovo cozido, duro, picado
7
duas colheres (de sopa) de cheiro verde picado

Ingredientes

1
duas colheres (de sopa) de manteiga ou margarina
2
duas colheres (de sopa) de farinha
3
3/4 de xícara de leite
4
1/4 de xícara de líquido do peixe
5
duas colheres (de sopa) de suco de limão
6
1 ovo cozido, duro, picado
7
duas colheres (de sopa) de cheiro verde picado

Modo de Preparo

1
Derreta a manteiga e adicione a farinha misturando bem
2
Acrescente o leite e o líquido de peixe, aos poucos, mexendo constantemente; cozinhe até engrossar, mexendo de vez em quando
3
Um pouquinho antes de servir adicione o suco de limão e o ovo cozido
4
Enfeite com o cheiro verde picado.

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